Премиксираната храна е еднаква смес от множество добавки от един и същ клас или различни видове множество добавки, формулирани в определено съотношение.Въпреки че делът на премиксираната храна е много малък в пълноценния фураж, той играе изключително важна роля в хранителния ефект на пълноценния фураж.
За да се произвеждат висококачествени премикси, не само се нуждаят от научна формула, но също така се нуждаят от висококачествени суровини, технология за фино оборудване и набор от перфектни мерки за управление. Premix не е проста стока, а технология с високо техническо съдържание, което е цялостно въплъщение на изпитването на качеството на суровините, дизайна на хранителната формула, управлението на фуражите за добитък и домашни птици и други технологии.
1 Производствена цел, характеристики и функции на предварително смесените фуражи
Целта на производството на премикс е да се разреждат и разширяват добавките от микрокомпоненти, чиито ефективни компоненти са равномерно разпределени в комбинирания фураж.Премикс може да се произвежда от производители, специализирани в производството на такива продукти, или може да се произвежда в специална производствена работилница, прикрепена към фуражната машина.
Premix има следните характеристики:
- Комплексен състав. Премикси с добро качество обикновено включват 6 или 7 вида микроелементи, повече от 15 вида витамини, 2 вида аминокиселини, 1 до 2 вида лекарства и други добавки (антиоксиданти и мехлеми и т.н.), а свойствата и ефектите на различните фуражни добавки са различни, а връзката на съвместимост е сложна; - Малка доза, голям ефект. Като цяло, делът на премикса в съединените фуражи е 0,5-5%, въпреки че количеството е малко, има голям ефект върху подобряването на производителността на животните, подобряването на скоростта на преобразуване на фуражите и запазването на фуражите. - Не може да се храни директно.
Има четири основни функции на премикс:
- микроелементите на добавките могат да бъдат равномерно разпределени в комбинирания фураж; - неудовлетворителните характеристики на микроелементите, като например нестабилност, абсорбция на вода, електростатична адсорбция и т.н., се компенсират и подобряват чрез процеса на предварително смесване; - (3) стандартизиране на нивото на добавките; - Опростяване на производствения процес на общите заводи за преработка на фуражи и намаляване на инвестициите.
2 Основни технически аспекти на производството на премиксирани фуражи
2.1 Приемане на напреднали формулировки -
Премикс фуражна формула е ядрото на производствената технология, е специален премикс производители на експерти в областта на храненето на животните според хранителните нужди на животинския растеж и производствените етапи, според основното хранително съдържание на домашните фуражни суровини, до липсата на това, което добавка какво, икономично и разумно, ниска стойност и висока ефективност като принцип, като се има предвид външната среда и технологията на преработка и много други влиятелни фактори, внимателно проектирани. от една страна, комбиниране на хранителните нужди, нивото на хранене на потребителя и условията, за да изберете подходящото количество добавни суровини; от друга страна, за да се вземат предвид нуждите на преработката, за повечето от компонентите, които не засягат безопасността,
Дозировката и употребата на фармацевтични фуражни добавки и някои чувствителни съставки (като селен, мед и т.н.) трябва да имат достатъчна научна основа и необходим практически опит, в противен случай е лесно да се правят грешки и сериозни последици. Съотношението на суровините е важен фактор, влияещ върху качеството на премикс продуктите. Пропорцията на активните съставки и разредителя, съотношението на различните микроелементи и съотношението на съответните активни съставки в премикс трябва да бъде точно правилно. Формулата не трябва да бъде статична, тя трябва постоянно да коригира формулата според обратната връзка на пазара, местните условия, сезонните промени, най-новите технологии и информация за продукта, така че да бъде строга, но гъвкава, и винаги да
2.2 Избор на висококачествени суровини
Качеството на суровините има голямо влияние върху действителната полезност на премикса, най-основните изисквания за висококачествени суровини са висока чистота, няма токсични и вредни вещества, най-важното от които е съдържанието на активните съставки, особено лесно разрушимия витамин А и витамин С и други добавки, трябва да се определят от действителното количество.
Суровините на съединенията от микроелементи трябва да имат характеристиките на висока биологична мощност, стабилни физически свойства и по-малко токсични и вредни вещества. В допълнение, някои добавки, собственото си качество и дозировъчна форма са лесни за повлияване на други добавки и трябва да се обърне специално внимание на тях. Например, хептахидрат на сулфат на желязо има силна хигиеност и е много разрушителен за витамин А, докато монохидратът на сулфат на желязо има по-малко въздействие върху витамин А и ако се добави защитен агент, въздействието е по-малко и самата дейност е много добра.
Производителят на премикс трябва да избере висококачествени суровини, а качеството и титърът на суровините трябва да бъдат точно определени.
Изберете този с висока биологична стойност;
- Изберете различни витамини според климатичните характеристики, като тиамин мононитрат е по-добре от тиамин хидрохлорид в горещо и влажно лято. При избора на суровини от микроелементи, трябва да вземем предвид много фактори като съдържанието на неговите компоненти, размер на частиците, кристална вода и съдържанието на токсични и вредни вещества.
2.3 Използвайте най-добрия носител и разредител
Превозвачът е частицата, която носи или адсорбира активната съставка в следи, това е неактивното вещество в премикса. Изборът на превозвача трябва да следва следните принципи: силна химическа стабилност, не уврежда адсорбцията; Умерен размер на зърното, добро смесване с пълна цена на фуража; Цената е ниска. Размерът на частиците на превозвача трябва да бъде между 0.177 и 0.59mm. Плътността на превозвача трябва да бъде подобна на плътността на съставките в следи, а плътността на превозвача в композитния премикс трябва да бъде средната плътност на всеки състав на следи. При смесване на превозвача и добавката, добавянето на 1.5% растително масло може да подоб
Най-често използваните носители са: черупка на прах, пшеничен прах, царевица, прах на прах, обезмаслено оризово прах, камъчен прах, зеолит прах, сол и т.н. Разтварянето е компонент, който намалява концентрацията на активни вещества в премикса и отделя частиците от следи един от друг. Това е неактивна субстанция като носителя, която играе роля в намаляването на реакцията между активните съставки и е благоприятна за стабилността на активните съставки. Изискванията за разтварянето са: съдържанието на вода в разтварянето трябва да бъде по-малко от 10%, няма абсорбция на влага, няма печене; размерът на частиците трябва да бъде между 0.05 и 0.6 мм; Повърхността трябва
2.4 Предварителна обработка на суровините
Витаминът е податлив на кислород, влага, топлина, светлина, метални йони и други фактори, за да намали своята активност. За да отговори на изискванията на производствения процес, всички витаминни добавки трябва да бъдат подложени на специална предварителна обработка, за да поддържат своята стабилност и активност.Технологията на емулсификация може да се използва за образуване на частици, равномерно разпръснати в матрицата, а след това технологията на покритие се използва за образуване на частици, покрити с желатин, за да се направят микрокапсули.
Добавките от микроелементи се отнасят главно до минерални соли и оксиди от мед, желязо, манган, цинк и т.н. Някои от тези съединения са с лоша водоразтворимост, а някои са лесни за абсорбиране на влага и т.н., и трябва да бъдат правилно предварително третирани преди приложение, за да променят някои от техните физически свойства, така че да могат да отговарят на изискванията за обработка и да гарантират качеството на продукта.
2.5 Използване на високопрецизно производствено оборудване
Научна формула, за да се разчита на точното измерване на съставките, за да се постигне, за да се гарантира, че в строго съответствие с изискванията на формулата на точните съставки, е необходимо да има усъвършенствано измервателно оборудване и разумен процес, предварително производство на всички видове измервателно оборудване точност, стабилност са много високи изисквания, следователно, съответното оборудване за укрепване на управлението, редовно калибриране.
Миксерът е най-важното оборудване за производството на премикс, а различните разновидности на премикс трябва да избират различно оборудване за миксер, като например негравитационна машина за частици, коничен миксер, миксер с двойно хеликсиращ пръстен, миксер с пулпа с двойна ос и бърз миксер без остатъци.При нормални обстоятелства изискванията за миксера са: (1) висока ефективност на смесване, най-доброто време за смесване е кратко; - Висока равномерност на смесване; - Разумна структура, ниски остатъци и лесни за отстраняване; - удобно натоварване и разтоварване; - Добро запечатване, по-малко изтичане; - предотвратяване на стати
2.6 Равномерно смесване
Въпреки че смесването на фуражите е само физически процес, поради очевидните различия в плътността на суровините и други характеристики, е необходимо научно да се избере оборудването, времето за смесване и подходящия носител или разредител, процесът е възможно най-прост и се стреми да се смесва равномерно.
Лошата еднородност на премикса означава, че действителният прием на животни и формулата на доставката не отговарят, което пряко засяга ефекта от добавянето и храненето на фуражите, особено за някои безопасни дози и токсични дози от микроелементи, лошата еднородност може да доведе до опасни последици, така че еднородността е важен показател за качеството на премикса.
Въвеждане на система за управление на HACCP
На първо място, ние трябва да анализираме вредните фактори, които могат да възникнат в процеса на производство и преработка на фуражи, да определим критичните контролни точки и да формулираме контролни стандарти, а след това да прилагаме осъществими и ефективни контролни мерки, да установяваме методи и процедури за изпитване, своевременно да разберем дали има отклонение между мерките за контрол и зададените стандарти, да предприемем ефективни коригиращи мерки и своевременно да коригираме методите за производство и преработка и контрол.
3 Проблеми, които трябва да се отбележат в производството
3.1 Хранителните стандарти като основна основа
Хранителните стандарти са хранителните изисквания на животните при различни цели на хранене, които могат да се използват като основа за приготвяне на премикс формули, а в конкретни приложения, това зависи и от обширните познания за храненето на животните.
(1) Хранителните изисквания към хранителния стандарт трябва да са сумата от същите хранителни вещества, предоставени от различните компоненти, а не количеството, което трябва да се добави; - Най-добре е да се използват премикс суровини след пряко определяне на състава и да се вземат предвид синергичните и антагонистичните ефекти между различните хранителни вещества; (3) Хранителните изисквания в хранителния стандарт са само минималните изисквания, изисквани от животните, а подходящото количество трябва да се добави според действителните условия при изготвянето на формулата, за да се осигури реалната нужда на животните от хранително вещество при различни условия.
3.2 Помислете за процеса и загубите от обработка
В процеса на премикс обработка, на първо място, трябва да се гарантира, че точното хранене е стриктно в съответствие с изискванията на формулата; Второ, трябва да се приемат различни методи за добавяне според характеристиките на различните компоненти. Накрая, уверете се, че сместа е еднаква (CV по-малко от 7%). В процеса на преработка на фуражите (като раздробяване, гранулиране и т.н.), някои хранителни вещества като витамини ще бъдат повредени, така че такива фактори трябва да се вземат предвид при разработването на формулата.
3.3 Обърнете внимание на анти-хранителните фактори в основния фураж
Има някои анти-хранителни фактори в много енергийни фуражи и протеинови фуражни суровини, които имат известен разрушителен ефект върху хранителните фактори в фуража.Такива като ленената торта съдържа анти-B6 фактор; Мастният оксид в соята може да унищожи витамин А и т.н. Когато се правят формули, трябва да се обърне внимание на добавянето на тези хранителни вещества.
3.4 Фокус върху факторите на стабилност
Ако Cu, Fe, Mn и т.н. съществуват в фуража, съхранявани в продължение на 3 месеца, загубата на витамин А е 80%, загубата на витамин В6 е 20%.
3.5 Размер на частиците и съвместимост на микрочастиците
Изискванията за размера на частиците на микрокомпонентите се определят от техните свойства и съотношението в пълната цена на съединените фуражи, а материалите, които са малки в пропорция и трудни за разпръскване, се изискват да бъдат смачкани по-фино, в противен случай ще бъде засегната равномерността на смесването.
Основните начини за решаване на проблема със съвместимостта са: витамините, минералите и другите компоненти се опаковат отделно, а всички видове премиксирани фуражи се добавят едновременно до производството на пълноценен съединителен фураж; За да се подобри стабилността на активния компонент, обикновено се използват два метода, единият е да се аутсорсира защитният слой върху лесно разрушения компонент, а другият е за производни компонент, който е лесно да повлияе на активното вещество на други компоненти.
3.6 Сигурност и висока ефективност
Повечето микроелементи са химикали, а не само ефективното количество, но и токсичното количество трябва да се вземат предвид при добавянето им. Например, медът е ефективен микроелемент, а високите дози имат ефект за насърчаване на растежа върху животните, но когато се правят формули, трябва да се обърне повече внимание на общото му използване, защото количеството на специалните ефекти е много близко до количеството на отравяне. Друг пример е селенът, съдържанието в фуража е много малко, а ефективното количество е много близко до токсичното количество. Свързаният премикс съдържа различни микроелементи и витамини и много видове производни взаимодействат помежду си. Например, витамин Е и микроелемент селен имат синергични ефекти в организма; Само когато съотношението
3.7 Проблемът с холината
Холин хлорид е нискомолекулно органично съединение, което е необходимо за етапа на растеж и развитие на младия добитък. Достатъчно холин трябва да се добави към фуража на базата на царевица, за да се гарантира здравословен растеж на добитък и домашни птици. Като цяло, 50% холин хлорид на прах се използва като фуражна добавка, която има силна абсорбция на влага, въпреки че е много стабилна, тя е много разрушителна за активните съставки на други добавки и има разрушително въздействие върху витамин А, D3, K3 и т.н., така че когато се използва, брадва, дефатиран ориз брадва, ориз хъска и друго адсорбционно третиране трябва да се използва първо, за да се контролира влага
3.8 Вземете предвид метеорологичните фактори
При различни климатични условия животните имат различни нужди от хранене, а делът на хранителните елементи трябва да бъде подходящо приспособен към климата, за да се направи формулата по-разумна.
4 Използване на премиксирани фуражи
4.1 Правилно разбиране на ефективността на premix
При условията на интензивно мащабно хранене, на животните трябва да се осигури пълноценен съединен фураж. За да се подготви пълноценен съединен фураж, премиксът е от съществено значение, първо трябва да се вземат предвид хранителните сурови протеини, незаменими аминокиселини, енергия, калций, фосфор, натрий, хлор и други хранителни показатели, а след това в комбинация с научен и разумен премикс, само по този начин може да играе ролята си в подобряването на нивото на животинското производство, намаляването на консумацията на фуражи и грижите за здравето.
4.2 Разумен избор на премикс
Premix продава на пазара е смесена, някои от качеството не е квалифицирана, необоснована формула и други проблеми, при покупката трябва да се основава на действителната ситуация, според собствените си фуражни суровини, изберете да използвате premix според местните условия.